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小二丫vicky:

之前的【巧克力熔岩蛋糕】,也附上一个recipe吧~喜欢的也来做一做,超级简单!

http://www.xiachufang.com/recipe/100444189/

  • 隔水融化黑巧克力和黄油,并且搅拌均匀。

  • 在等待黑巧克力和黄油隔水加热融化的过程中,就可以打出搅拌盆,打入4个鸡蛋,加入白砂糖,低速打至稍有浓稠度。(没有搅拌器的可以用刮刀自己锻炼臂力)

  • 以上两步完成后,将巧克力溶液与打发的蛋液混合,加入面粉用刮刀轻轻翻拌成光滑面糊。

  • 然后将面糊倒入或者刮刀刮入,或者裱花袋挤入模具至七分满。

  • 230度烤箱预热,8分钟。(不能超过8min)这个时候,就可以把以上的东西清洗和整理干净了。


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